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Destacados
MálagaTablao Zambra de la Alcazaba
Tablao de ochenta butacas en la falda del monte, con dos pases cada noche y cuadro fijo de cante, toque y baile. No es cena-espectáculo: primero se come o se pica en el patio y después se pasa a la sala, con las luces bajas y sin servicio durante el baile.
BilbaoVizcayaRestaurante Ondarra Etxea
Restaurante de cocina vasca en la avenida Lehendakari Aguirre, en Deusto, a diez minutos del Guggenheim por la ría. Tra
ValenciaArrocería Camí de l'Albufera
Arrocería junto al paseo marítimo de la Malva-rosa, a diez minutos del Cabanyal y a media hora de la Albufera, donde nace el arroz que se cocina aquí.
MálagaEl Espeto de Valeria
En el paseo del Limonar, a un paso de los Baños del Carmen, El Espeto de Valeria lleva la marisquería malagueña a la mesa sin adornos: pescado de la lonja de Málaga, gambas de Huelva, conchas finas y el espeto hecho en la barca de la puerta.
